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[美食] 柳州脆皮烤鸭培训█红松叶█色美肉香

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楼主: 全能后腰       显示全部楼层   阅读模式

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发表于 2016-10-30 11:12:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
柳州脆皮烤鸭色美肉香, 柳州烤鸭,是柳州红松叶柳州美食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。
相传,烤鸭之美,系源于名贵品种的本地鸭,它是当今世界最优质的一种肉食鸭。据说,这一特种纯白鸭的饲养,约起于千年前左右,是因辽金元之历代帝王游猎,偶获此纯白野鸭种,后为游猎而养,一直延续下来,才得此优良纯种,并培育成今之名贵的肉食鸭种。即用填喂方法育肥的一种白鸭,故名“填鸭”。不仅如此,柳州鸭曾在百年以前传至欧美,经繁育一鸣惊人。因而,作为优质品种的广西鸭,成为世界名贵鸭种来源已久。
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